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Bonjour et bienvenue sur mon blog, celui d'une curieuse amoureuse de jardin, horticultrice . Tout simplement une façon de presenter la nature et le monde du jardin à nos enfants tout en etant ludique et surprenant.

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vendredi 27 décembre 2013

Nous vous souhaitons tous de très bonnes fêtes


Merci pour toutes vos visites sur le blog de CEKOISSA,
sachez que tout le bonheur est pour moi et mes enfants de partager nos activités avec vous sur ce blog.
Nous allons nous arrêter quelques jours en attendant le passage du père Noël, vous pouvez toujours m’envoyer vos mails à celinehelene@msn.com, je vais y répondre dans les plus brefs délais. En attendant de vous retrouver pour de nouveaux articles, je vous souhaite de très bonnes Fêtes à tous.

samedi 14 décembre 2013

La Jacinthe en pot en intérieur


006 Le saviez vous nous pouvons mettre nos bulbes de jacinthes en pot à l’intérieur de nos appartements, c’est une belle plante fleurie qui parfumera l’ambiances durant plusieurs semaines.

mardi 10 décembre 2013

La petite buche au nuttella





Recette de la buche au Nuttella très simple.


Ingrédients:

1 petit pot de Nuttella
3 œufs
7 cuillères à soupe de sucre
6 cuillères à soupe de farine
1 sachet de sucre vanillé
chocolat en poudre pour la décoration

Préparation:

Séparer les blancs des jaunes et mélanger avec le sucre les jaunes d’œuf et fouetter jusqu’à obtention d'un mélange blanc et lisse.
Ajouter ensuite la farine et remuer pour obtenir un mélange homogène.
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange des jaunes d’œufs, sucre et farine.
Sur une plaque de four déposer du papier sulfurisé et étaler la pâte et enfourner 15 minutes.
Retourner la pâte cuite sur un torchon humide couper des lanières et rouler.Attention presque de suite dérouler et étaler une petite couche de Nutella et rouler. Couper les bords pour que ce soit plus régulier et saupoudrer de chocolat en poudre.

jeudi 21 novembre 2013

Une petite clémentine en déco de Noël


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Dans un premier temps on ôte la peau

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On roule la peau pour obtenir un mini rouleau que l’on va piquer sur un cure dent, on renouvèle l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de place sur le cure dent.
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On les place dans un pot où l’on a placer de la terre et de la mousse
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En séchant elles prennent la forme de roses parfumées à la clémentine Bon mercredi et pensez à manger des clémentines en plus d’être bon c’est ludique.

samedi 10 août 2013

Des mini pizzas pour les petits gourmands.

 

Qu’elle idée une pizza alors qu’au retour de vacances notre pizzaiolo est parti en vacances jusqu’à septembre! Vite improvisons dit maman.

 

Tout d’abord recherchons une idée :

Pour la pâte: 250g de farine , 6 cuillères à soupe d’huile d’olive , 50g de graines de sésame grillées,1 sachet de levure de boulanger,  eau et un pincée de sel. Un petit emporte pièce rond

Pour la garniture: une petite boite de concentrés de tomates, 6 grosses feuilles de basilic, 2 tranches de jambons, 1 sachet de 200g de gruyère râpé.

 

Préparation:

1- Dans un saladier mélangeons tous les ingrédients pour la pâte

2-Une fois mélanger la pétrir 10 min et la laisser reposer 1/2 heure à 1 heure.

3-Etaler la pate finement et découper de petits ronds à l’aide de l’emporte pièce.

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4- A l’aide d’une cuillère à café déposer un peu de concentre de tomate sur chaque pièce.

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5-On y ajoute ensuite le basilic et le jambon que l’on aura découper finement et le gruyère râpé sur le dessus.

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6-Enfourner 15 à 20 min à four chaud 200°C.

Servir chaud Bon Appétit!

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Pourquoi ne pas faire des gnocchis soit même?

Pour préparer notre pate nous avons eut besoin de chiner une recette sur www.PtitChef.com

Voici les différentes étapes de notre recette:
1-Nous mélangeons tous les ingrédients comme sur la recette
2- Nous la pétrissons jusqu'à ce qu’elle soit bien lisse
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3-Nous l’étalons et prélevons de petites boules
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4-Nous les faisons bouillir dans un grand récipient avec de l’eau salée, lorsqu’ils reviennent en surface,
nous les égouttons dans une assiette où on a déposer un essuie tout.
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5-Nous les faisons ensuite revenir avec un peu de beurre, de l’ail et du basilic à la poêle.
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6-Servir chaud avec une viande grillée un régale pour le enfants.

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