Recette simple de Brownies choco-amandes pour un mercredi de rentrée

Ingrédients: 120g de chocolat en poudre
120g de farine, 3 œufs, 120g de sucre , 100g d’amandes concassées, 60g de  beurre.

Préparation

1. Dans un saladier on mélange les jaunes d’œufs que l’on a séparés avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. On fait fondre le beurre.
2. On ajoute la farine,les amandes,et le beurre fondu dans le mélange œufs, sucre et la levure chimique. on met le four à préchauffer à 160 °C.
3. Dans un autre saladier nous allons monter les blancs en neige avec un peu de sel que l’on va incorporer à notre préparation.
4. On étale la préparation dans un plat rectangle où l’on a préalablement disposé un papier sulfurise et on enfourne 25 min.
5. Ensuite nous découpons de petits rectangles
6. C’est prêt bon appétit